(Despachos a todo el mundo)
Autor: Carlos Machado - Allison
Editorial: Instituto de estudios Superiores en Administración
Año de edición: 2007
ISBN: 9789802173259
Colección: Políticas Públicas
Formato: Libro
Terminado: Rústica
Tamaño: 16 x 23
Número de páginas: 272
Reseña: ¿Cuáles son las demandas alimentarias de los venezolanos? ¿Qué consumen los venezolanos y qué cambios han ocurrido en las últimas décadas? ¿Cuál debe ser la disponibilidad adecuada de alimentos en nuestro país y cuáles las políticas públicas orientadas a mejorar la alimentación? ¿Cuál es el balance apropiado entre la producción, importación y exportación de alimentos?, son algunas de las preguntas que el autor responde en este libro.
Precedido por Agronegocios en Venezuela y la Agricultura en Venezuela, ambos publicados por Ediciones IESA, éste es el tercer libro de una serie que aspira a colocar en manos del público información relevante y cuantitativa sobre el sistema agroalimentario nacional. Consumo de alimentos en Venezuela presenta cifras, datos e interpretaciones dirigidos a empresarios, profesores, estudiantes y otros interesados en el tema, que reflejan el desempeño de ese complejo sistema que garantiza la adecuada nutrición y, por qué no, también la satisfacción de nuestra población.
Tabla de contenidos
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