(Despachos a todo el mundo)
Autores: Varios Autores
Editorial: Produmedios
Asociación Nacional de Productores de Leche, ANALAC
Fecha de edición: Octubre de 2007
ISBN: 9584402912
Formato: Libro
Terminado: Rústica
Tamaño: 21.5 x 28 cm
Número de páginas: 16
Reseña: Presentar un modelo aplicable a las explotaciones de producción primaria lechera bovina, que dé a conocer en formar clara y sencilla cómo se puede cumplir con la normatividad vigente, garantizando la inocuidad alimentaria, la sanidad y el bienestar animal, la seguridad de los trabajadores y el cuidado del medio ambiente, es el objetivo de esta obra.
La propuesta es aplicable en todo el territorio nacional y da las pautas esenciales para ser aplicadas en las empresas pequeñas, medianas y grandes explotaciones del sector pecuario lechero.
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